Четырехлопастной месильный орган для Котла варочного XDC-50 Foodatlas
— это оригинальный сменный рабочий орган (месильный орган), предназначенный для оснащения варочного котла модели XDC-50.Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и разрешённой для контакта с пищевыми продуктами. Четыре лопасти обеспечивают интенсивное перемешивание и эффективный сбор продукта со стенок и дна дежи, что особенно важно при приготовлении заварного теста, кремов, шоколада, повидла, соусов и начинок. Конструкция месильного органа рассчитана на скорость вращения 29 об/мин и комплектуется скребками, предотвращающими прилипание. Устанавливается на штатный вал привода. Замена месильного органа позволяет адаптировать котел под различные технологические задачи.
Все детали, контактирующие с продуктом, соответствуют санитарным требованиям.
