Для выполнения обвязки колбасных изделий разных размеров можно использовать клипсатор обвязчик ручной Foodatlas HR-350. Оборудование позволяет упростить процесс производства, а также значительно ускорить выпуск продукции.
Клипсатор обвязчик незаменим на пищевом производстве, в колбасных и паштетных цехах, а также в точках общественного питания, в ресторанном бизнесе, на предприятиях розничной торговли и в магазинах с собственной кулинарией. Техника может использоваться для работы с пищевыми и непищевыми продуктами. Использовать ручной клипсатор обвязчик можно для работы с натуральной и искусственной оболочкой.
Особенности конструкции
При разработке модели тщательно продумывался каждый элемент. Использование нержавеющей стали, а также хромирование и окрашивание поверхностей позволило выпустить функциональное, качественное оборудование, которое при соблюдении условий эксплуатации прослужит несколько лет.
Для обвязчика необходимы нити, предназначение которых зависит от дальнейшего использования обвязанного продукта (заморозка, жарка, варка продукта). Рекомендуемая толщина нити от 0,36 мм.
Типы нитей:
- нить капроновая;
- нить кулинарная;
- шпагат хлопковый.
О чем важно знать
Для производства деталей, которые контактируют с пищевыми продуктами, используется нержавеющая сталь или специальное антикоррозийное покрытие. Устройство отличается компактными размерами и устанавливается на стол. При необходимости обвязчик можно перенести на другое место.
